Forfatterarkiv: Majbritt

Rugbrød der er værd at vente på

Nu er det jo ikke pels og skind det hele og med Påsken lige om hjørnet tænkte jeg at jeg lige ville dele min opskrift på hjemmelavet rugbrød med jer.

Påsken er jo en tid hvor man ofte mødes med familie og venner og her i Markusminde sætter vi pris på hjemmebagt brød på bordet. Ja jeg forsøger faktisk at bage alt vores brød selv også i hverdagen. Jeg synes det er hyggeligt at stå med og bare lade tankerne flyve. Og endelig så ved jeg jo med sikkerhed hvad der er af ingredienser i det brød vi sætter tænderne i her i huset.

Finurlighed

Rugbrødet, der er værd at vente på…
(2 store brød)

Trin 1:
250-300 gr.      Surdej
1,5 dl.                Lunkent vand
3 spsk.               Salt
750 gr.               Rugmel
500 gr.               Blandet mel, det kan være spelt, grahamsmel, groft hvedemel, hvad man nu lige har.
250 gr.               Hvedemel

Alle disse ingredienser blandes sammen og står lunt 24 timer.

Trin 2:

½ l. øl, det er lidt forskelligt hvilken slags øl. Nogle gange en alm. pilsner andre gange en hvidtøl…
500 gr.               Skårne rugkerner
150 gr.               Skårne hvedekerner
100 gr.               Havregryn
1,5 dl.                Solsikkekerner
1,5 dl.                Hørfrø

Alle disse ingredienser blandes i dejen. Tag 250-300 gr. Dej fra til næste gang du bager. (Opbevar det i et patentglas i køleskabet.)

påske_rugbrød_trophy-design

dejen står og hviler. Husfilm er taget af pga. foto. Næste stop er ovnen.

Hæld dejen i 2 rugbrødsforme og lad det hæve lunt og tildækket i ca. 8 timer. Jeg plejer at dække dem med husfilm.

Bag brødene i 1 time og 30 min eller til det har nået en kernetemperatur på 95 gr. ved 190 gr. (varmluft)

Tag brødene ud af formene og lad dem afkøle på en rist.

Vedrørende surdej
Hvis ikke du lige har en surdej kan du evt. købe en i special forretninger. Du kan også lave den selv. Den klassiske måde, at lave surdej på er at blande rugmel og vand i forholdet 1:1. Evt. lige blande en anelse surmælksprodukt i og lad det stå ved stuetemperatur til næste dag.

Velbekomme

IMG_6858

Forår i Markusminde, sådan næsten da

Den mørke tid viger for lyse timer og masser af gode muligheder for udendørsaktiviteter. Ja og inden vi får set os om er det igen blevet tid til bukkejagt i Danmark. Foråret er her i sin spæde start. Lærkens trillen på den blå himmel og tocifret varmegrader er sikre tegn.

Sådan en skøn søndag som vi har haft i dag har jeg brugt på at få ryddet op på værkstedet. Komme godt rundt i krogene og få luftet ud. Gennem hele vinteren har det været svært. Nu lysner det – mærker det så tydeligt både morgen og aften.

IMG_4871Herligt er det også igen at kunne stå ude og arbejde med mine skamler, som jeg fortsat har fint gang i. Det er sjovt at kunne ændre ældgamle møbler, friske dem op og endelig afslutte det hele med at sætte et smukt trofæskind på toppen. Jeg har også fået gjort nogle skindpuder klar til en kunde som kommer forbi og afhenter dem her i løbet af den kommende uge.

Har du også lyst til at komme forbi og se mine produkter, så giv endelig lyd så sætter jeg gerne en kedel the eller en kande kaffe over. Så kan vi i ro og mag se på de mange muligheder der er med trofæskind.

God søndag til alle.

trophy-design-værtindegave-jul

Film: Kreativ værtindegave på 2 minutter

Så blev det 4. søndag i Advent og inden længe er det Jul. Jeg har her i december hygget mig på værkstedet med at få en masse skind produkter færdige til en række kunder der har brugt deres trofæskind til julegaver. Det er blevet til mange gode produkter alt fra toilettaske til geværfoderal og fodskammel.

4 søndage – 4 film (Se filmen i bunden af sitet)
Der har nu også været tid til at lave andre små sjove og kreative løsninger. Tre af løsningerne har jeg filmet og lagt ud her på sitet – en ny film til hver adventssøndag. Nu er vi kommet til 4 og sidste søndag i Advent og det betyder også sidste film fra mit værksted i denne omgang. Jeg håber du har hygget dig med de små klip og ikke mindst blevet inspireret til selv at gå i gang.

Værtindegaven
Jeg har i dag valgt at give et eksempel på en enkelt og billig værtindegave som vi alle nemt kan lave. Jeg er sikker på at enhver modtager vil blive glad for gaven. Den er på ingen måde prangende men den er lavet af dig selv og det tror jeg vil blive husket of værdsat af modtageren.

På filmen kan du se i sin enkelthed, hvordan jeg laver en urtepotteskjuler til en af julens populære blomster, hyacinten. En smuk og frisk blomst der minder os om forår og de lyse tider der nu igen er på vej.

Brug hvad du kan finde
Til skjuleren bruger jeg en konservesdåse som jeg omhyggeligt har rengjort for rester. På dåsen limer jeg et stykke dekorationspapir med mønster på begge siden. Jeg klipper også et smalt bånd som pålimes efterfølgende, da dette giver en god effekt og kontrast.

Har du ikke dekorationspapir så brug din kreativitet og find noget andet. Det kan være avispapir, gavepapir eller helt almindeligt kulørt papir. Jeg har selv lavet flere andre løsninger, hvor jeg f.eks. har brugt snor, garn og skind.

Brug dåserne til lidt af hvert
Dåserne er dekorative og kan bruges til meget andet end skjuler for en plastpotte til en hyacint. Alt efter størrelse kan du bruge dem på kontoret til skriveredskaber og skal værtinden ikke have en blomst kan du komme julens kager eller konfekt i.

Afslut arbejdet med eventuelt at pakke det hele ind i cellofanpapir. Det giver en flot effekt.

Rigtig god fornøjelse, glædelig 4. søndag i Advent.

Kærlig hilsen

Majbritt

Trophy-Design-Skindtaske-Savannah

Ny skindtaske ”Savannah” har set dagens lys på mit værksted.

Trophy-Design-skindtaskerJeg har her i december haft tid til at tænke lidt nye modeller og jeg er derfor glad for at jeg nu kan præsenterer jer for den første i rækken. Ny smart dametaske i mellemstørrelse, 25 x 26 cm. Jeg kalder den Savannah, da de første modeller er udført i antilopeskind.

I sin enkelthed er skindtasken skabt med et stort rum der lukkes med en YKK lynlås. Der Trophy-Design-skindtaske-savannah-frasidenud over er der i foret indsyet små lommer i begge sider. I den ene side to åbne lommer og i den anden en lomme med lynlås.

Tasken er med lang skulderrem der kan justeres ind og ud.

På billedet er den udført i Impala skind og kombinationsskind fra ged. Skindtasken kan naturligvis syes af en lang række forskellige skind alt efter smag og temperament. Oplagt er også Bleesbuch, Blue Wildebest, Red Hartebeest og Springbuck. I princippet er det kun fantasien der sætter grænsen.

Er min nye skindtaske noget for dig syer jeg gerne en op til Trophy-Design-skindtaske-savannah-lommerdig.

Priser på tasken Savannah:
Kr. 1.895,-
Kr. 1.500,- hvis du selv har trofæskindet.
Jeg leverer kombinationsskindet.

Priserne er ekskl. forsendelse.

Jeg har indsat et billede i toppen af indlægget, hvor du kan se tasken i forhold til min Shopper” og en clutch.

Majbritt

Trophy-Design-indpakning-julegave

FILM: personlig gaveindpakning på 3 minutter

Smukke gaver – brug din fantasi når du pakker julegaverne ind.
(Se filmen i bunden af indlægget)

I dag, tredje søndag i Advent har jeg lavet endnu en film her til sitet. Jeg synes altid det er så hyggeligt at pakke gaver ind, hvad enten det er til en julgave eller anden markering.

Det er hyggeligt fordi det er så let at sætte sit eget personlige præg på pakken. I dag viser jeg hvordan jeg pakker et af mine Afrika-billeder ind. Papiret er helt ordinært og noget jeg lige havde ved hånden. Men ved hjælp af en tallerkenserviet fra køkkenskuffen og lidt halmstrå fra udhuset lykkedes det nemt at give pakken et helt andet indtryk end hvis jeg blot havde holdt mig til det sorte papir med kobberbånd.

Endelig vælger jeg så også at anvende et af de personlige “til og fra kort” jeg lavede sidste søndag. Hvordan det gik kan du i øvrigt se og læse om her.

Afrika-billederne jeg pakker ind er egen produktion og gode minder fra mine rejser. Minder der her er foreviget i akrylmalerier. Størrelse 20 x 20 cm. Priser kr. 249,- pr. stk. Smukke sammen tre og tre. En serie af tre koster kr. 699,- Alle billederne leveres i sølvfarvede rustikke trærammer. Kan du lide mine billeder og er de en gaveide for dig, så skriv direkte til mig på majbritt@tikioeb-event.dk.

Glædelig 3. søndag i Advent.

Kærlig hilsen

Majbritt

IMG_6381

FILM: Til og Fra kort på cirka 3 minutter

(Filmen finder du i bunden af mit indlæg – god fornøjelse)
Så blev det anden søndag i Advent og sikke et ruste vejr, blæst, regn og mørke vi har her i Markusminde. Efter en tur i skoven med hunden er det skønt at komme ind i varmen igen og ned på værkstedet. Jeg vil bruge en lille times tid her i formiddag til at få lavet de ”til og fra kort” jeg skal bruge i år.

Jeg har lavet en kort film, hvor du kan se hvordan jeg gør. Måske kan du bruge det til inspiration. Tanken er at lave kortet, så der også er plads til en lille personlig hilsen, det er nu så hyggeligt.

Til kortet har jeg brugt:

Karton
Papir
Og en skindrest.

Skindresten har jeg brugt til hjertet på kortets forside. Men her kan du bare bruge hvad du har ved hånden. Det kan være pap eller tekstil. Også et eller andet ude fra naturen. Et blad eller en lille kvist. Hjertet som figur er mit valg i det konkrete tilfælde men her er det jo kun fantasien der sætter grænsen. Der er så mange skønne julesymboler. Det kan være en stjerne, juletræ eller et kræmmerhus.

Rigtig god fornøjelse. Glædelig 2. søndag i Advent.

Kærlig hilsen

Majbritt 

Blue-Wildebeest-Trophy-Design

Etik og moral: Bevar verdens dyr

Lad det være sagt med det samme. Ingen dyr er opdrættet, nedlagt i det fri eller i fangeskab med det formål at anvende skindet til mine produkter. Jeg bruger kun skind fra dyr der er nedlagt i en anden sammenhæng. Og jeg er derfor stolt over at sikre en fuld udnyttelse.

Alle de skind jeg bruger er alene rester opstået i kølvandet på konservatorens arbejde efter at en jæger eller game-ranger har nedlagt et nøje udvalgt individ. En udvælgelse der har baggrund i en ansvarlig og nødvendig vildtforvaltning, reguleret stramt af de enkelte landes lovgivning på området. En forvaltning der opretholdes for at sikre arternes overlevelse i en verden, hvor menneskene hastigt inddrager deres levesteder. Denne forvaltning og den konstante tilstedeværelse i terrænet af de uddannede game-rangers er også med til at begrænse det usle krybskytteri, som desværre er et stort problem mange steder på det afrikanske kontinent.

Jeg deler således den høje jagtmoral med mine danske og nationale samarbejdspartnere og bidrager dermed til udvikling af lokale arbejdspladser, samt sikrer at alt fra det nedlagte dyr finder anvendelse. Det har jeg det rigtig godt med.

Læs mere og bliv klogere på vildtforvaltning og beskyttelse af arterne f.eks. via nedenstående websitets:

Verdensnaturfonden: www.wwf.dk

International Rhino Foundation: www.rhinos.org

SOS Elephants: www.soselephants.org

African Conservation Foundation: www.africanconservation.org

IMG_6340

Adventsdekoration på 3 minutter

VIDEO: Adventsdekoration på 3 minutter. Se her hvordan jeg har gjort. Du finder filmen i bunden af indlægget.

Du kender det sikkert – man er kommet for sent i gang. Ja sådan er det også for mig en gang imellem. Jeg har godt gang i værkstedet for tiden og så har jeg ikke lige fået sat tid af til at lave en flot adventskran. I morgen søndag er det første søndag i advent og så skal vi naturligvis have en flot adventskrans op i vores stue. I år bliver det til en adventsdekoration skabt på tre minutter. Jeg havde simpelthen glemt alt om denne tradition, selv om jeg havde købt lysene for længe siden. Så er der ikke andet at gøre end at få gang i kreativiteten. Helt enkelt har jeg brugt materialer som jeg havde i hjemmet eller på værkstedet. Jeg var også lige en tur i den store kasse med julepynt.

Jeg har brugt:

Fra detailhandlen:
4 lys

Fra huset:
1 fad

Fra haven:
Gran
Kviste
Agern
Kogler

Fra Julekassen:
Kogler

Fra værkstedet:
Skindhjerter

Helt enkelt og noget alle kan finde ud af. Så er du som jeg presset på tiden så lad din kreativ rede dig. Gå på jagt efter sjove materialer i huset og haven og inden længe har du også din helt egen og smukke adventsdekoration.

Jeg har optaget en film, så du kan se hvor enkelt det er og hvor flot et resultat man egentlig kan få ud af nærmest ingen ting. Glædelig første advent.

Kærlig hilsen
Majbritt

skind-taske-shopper-trophy-design-trofæ

Juletravlhed på skind værkstedet

Her i Markusminde har jeg travlt på skind værkstedet. Det summer af liv og aktivitet. November og december er traditionelt travle måneder og mange jægere kommer forbi med trofæ skind.

julehjertekort_beskaaretDe ønsker at anvende de smukke skind fra jagter i udlandet til helt specielle julegaver – unikke julegaver. Netop det unikke er jo hvad jeg tilbyder. Jeg laver aldrig to produkter der er ens. Javist bruger jeg af og til samme model eller skabelon. Men der er ikke to skind der er ens og derfor vil mine skabeloner altid kun være vejledende. Spændende udfordring og en enorm tilfredsstillelse, når jeg kan se, hvor glade jægerne bliver. Kan næsten se hvordan de genoplever en helt særlig jagt situation i det produkt jeg har skabt til dem.

Skind produkterne til julegaver er lige så forskellige som skindene. Nogle kunder ønsker skindpuder til hele familien mens andre får produceret tasker, punge og geværfoderaler for nu at nævne nogle eksempler.

snow_pinewood_christmasHar du lyst til at komme forbi til en snak om hvad vi kan finde ud af med dine skind, så er der kaffe på kanden og en pebernød i skålen. Du er altid velkommen på mit værksted. Ring dog gerne 87 610 620 inden, så er du nemlig helt sikker på at jeg er på værkstedet.

Kærlig hilsen

Majbritt

trophy-design-trofæ-nordisk-safari-klub

Nordisk Safari Klub på besøg hos Trophy Design

Så har jeg haft besøg af en journalist og fotograf fra Nordisk Safari Klubs medlemsblad TROFÆ. Nordisk Safari Klub er stedet, hvor eventyrer og trofæjægere fra hele Skandinavien mødes om deres fælles interesse og passion for naturen og jagten. Jeg er selv medlem og nyder hver måned, når klubbens flotte blad TROFÆ havner i postkassen oppe ved vejen. Derfor var glæden også stor, da en af bladets journalister kontaktede mig, for at lave en aftale om besøg her på værkstedet.

Fra Afrika til produktudvikling
Vi havde et par hyggelige timer, uagtet at jeg syntes at det var lidt svært at fortælle om sig selv og glæden ved at bearbejde skind til kreative boligindretningsprodukter. For mig er det at skabe noget med hænderne bare så naturligt og kan derfor være svært at sætte ord på. Men det endte nu ud i en god snak og vi kom langt omkring. Vi kom hele vejen rundt fra Afrika, hvor jeg oprindeligt fik ideen til Trophy Design til en spændende dialog omkring potentialet og de uendeligt mange muligheder de flotte skind giver.

På besøg i “maskinrummet”
En tur på værkstedet blev det også til, så fotografen kunne få et billede i “kassen” til at understøtte artiklen. Nu bliver det spændende at se hvad der kommer ud af besøget. Jeg tænker jeg scanner artiklen, når bladet udkommer, så kan de af jer der er interesseret jo læse resultatet her fra min hjemme side.

trophy-design-trofæ-nordisk-safari-klub-reportage

Stor opmærksomhed fra TROFÆs fotograf. Værkstedet er ikke det store men det er nu her jeg laver alle designprodukterne til jægere fra hele Skandinavien.

God weekend – og husk nu at nyde det skønne efterårsvejr.

PS: Skal du bruge julehjerter og julesokker, så er det ved at være tid til at give mig et ring. Jeg kan stadig nå at have noget klar til medio november.

Kærlig hilsen

Majbritt Underskrift 2